มกอช. เดินหน้ายกระดับ “มะพร้าวน้ำหอม” สู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูงอย่างยั่งยืน

นางกาญจนา แดงรุ่งโรจน์ รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจติดตามสวนมะพร้าวน้ำหอมตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP) ในพื้นที่อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2569 เพื่อส่งเสริมและยกระดับคุณภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอมของไทยให้ได้มาตรฐาน (GAP) สร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

จังหวัดราชบุรีถือเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมที่สำคัญที่สุดของประเทศ มีพื้นที่ปลูกกว่า 100,000 ไร่ คิดเป็นประมาณร้อยละ 34 ของพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมทั้งประเทศ โดย “มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี” เป็นสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นที่มีชื่อเสียง ด้วยจุดเด่นเฉพาะตัว คือ มีเปลือกสีเขียวสด ก้นจีบ ตรงกลางผลป่องกลม เนื้อหนาสองชั้น น้ำมะพร้าวมีรสหวานและกลิ่นหอมคล้ายใบเตย โดยทั่วไปค่าความหวานอยู่ที่ 7-10 องศาบริกซ์ จึงเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ทั้งนี้ มกอช. โดยกองพัฒนาศักยภาพด้านการมาตรฐาน ได้ดำเนินโครงการ “ยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตรอัตลักษณ์สู่การเกษตรมูลค่าสูงเพื่อความยั่งยืน” ร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่าย เพื่อพัฒนาศักยภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอมของเกษตรกรในพื้นที่ ผ่านการส่งเสริมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิต และการบริหารจัดการสวนอย่างมีประสิทธิภาพ ให้เกษตรกรมีความพร้อมในการรับรองมาตรฐาน เพื่อต่อยอดสู่การเชื่อมโยงตลาดและเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร และสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจชีวภาพ (Bio Economy) ของจังหวัดราชบุรีให้เติบโตอย่างยั่งยืน